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Château de Champ-Renard
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Château de Champ-Renard
  • Dussert Gerber 2022 : 4 étoile(s), Vin cité
  • 70 Millions de Dégustateurs 2020 : Médaille d'or
  • Guide Gilbert et Gaillard 2020 : 87/100, Médaille d'or

Château de Champ-Renard

Le Bo Bo
Bourgogne AOP
Blanc 2018
Un vin plaisir La bouche se révèle fraîche et agréable avec des arômes plaisants de pamplemousse et de citron puis des notes de noyaux d’amande qui amènent une finale légère et douce. Combinaison de fraîcheur, de respect du fruit et intensité des saveurs, Le Bo Bo est un clin d’œil à la vie artistique, il crée un véritable moment de bonheur à partager entre amis. Sa fraîcheur et ses arômes d’agrumes s’adaptent parfaitement lors d’un apéritif ou d’un repas festif.
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Distinctions Guide Gilbert et Gaillard 2020 : 87/100, Médaille d'or ; Dussert Gerber 2022 : 4 étoile(s), Vin cité ; 70 Millions de Dégustateurs 2020 : Médaille d'or
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Bourgogne
Cuvée Le Bo Bo
Couleur Blanc
Millésime 2018
Cépage Chardonnay
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Autres labels privés

Terra Vitis
Terra Vitis

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures sélectionnées, Pressurage direct. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Filtration légère, Bouchon technique. Sols argilo-calcaires, Sols limoneux.

Œil

Couleur or, claire, reflets or.

Nez

Fruité, vif, subtils arômes d'amande, intenses arômes de citron.

Bouche

Fraîche, généreuse, gouleyante, subtiles notes de fleurs blanches, subtiles notes d'amande, intenses notes de citron, souple, légèrement minérale, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Tapas, Fruits de mer, Crustacés, Poissons grillés, Fromage de Chèvre

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

De 2020 à 2024

Allergènes

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre

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