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Château de Champ-Renard
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Château de Champ-Renard
  • Dussert Gerber 2022 : 4 étoile(s), Vin cité
  • 70 Millions de Dégustateurs 2020 : Médaille d'or
  • Guide Gilbert et Gaillard 2020 : 87/100, Médaille d'or

Château de Champ-Renard

Le Vin de ma Mémé, simplement nature
Bourgogne AOP
Blanc 2019
Une cuvée « simplement nature » Belle robe dorée. Nez sur les agrumes et les fruits blancs. La bouche est fruitée - à l'attaque ample et ronde. Une cuvée « simplement nature » sans sulfites ajoutés, pour un plaisir total !
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Distinctions Guide Gilbert et Gaillard 2020 : 87/100, Médaille d'or ; Dussert Gerber 2022 : 4 étoile(s), Vin cité ; 70 Millions de Dégustateurs 2020 : Médaille d'or
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Bourgogne
Cuvée Le Vin de ma Mémé, simplement nature
Couleur Blanc
Millésime 2019
Cépage Chardonnay
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Autres labels privés

Terra Vitis
Terra Vitis

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles par tris successifs. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Pressurage direct, Débourbage. Elevage en cuve inox, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Sans sulfites ajoutés. Sols argilo-calcaires, Sols limoneux.

Œil

Couleur dorée, éclatante, reflets or.

Nez

Aromatique, persistant, généreux arômes de chèvrefeuille, généreux arômes de fleurs blanches, subtils arômes de rose, généreux arômes d'abricot, légers arômes d'agrumes, légers arômes de fruits de la passion, arômes de brioche.

Bouche

Vive, généreuse, juteuse, légères notes d'acacia, légères notes de citron, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance, notes de brioche.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Poissons, Fromage de Chèvre, Crevettes à la plancha, Fruits de mer, Crustacés

Température de service

12° - 14°

Potentiel de garde

De 2020 à 2023

Allergènes

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre

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